Pácolt csirkepályázatok joghurtos öntettel - recept

Hozzávalók

• 500 g csirkemell 1 ujj vastag csíkokra vágva
• Só, bors
• A páchoz:
• 180 ml. sima joghurt (fölözhető)
• A citrom leve
• Frissen őrölt bors tetszés szerint
• A tésztához:
• 50 gramm vastag panko zsemlemorzsa
• 1 teáskanál provence-i gyógynövények
• 40 gramm reszelt sajt
• 1 tk. mák vagy fekete szezám
• Só, bors
• A szószhoz:
• 60 ml. sima joghurt (fölözhető)
• 2 evőkanál könnyű majonéz vagy két dijoni mustár kávé
• Citromhéj
• Só, bors

Egyél csirkét nem kell unalmasnak lennie. Kis képzelőerővel olyan egyszerű és ízletes recepteket állíthatunk elő, mint az alábbiak. Megjegyzés: ha kevesebb zsírt szeretne, választhatja a pályázatok sütött, sütés helyett. Mindenesetre jó saláta és kész vacsora/ebéd jár hozzá. Helyettesítheti az általunk javasolt mártást barbecue szószsal, vagy mindkettőt kínálhatja.

---