Pácolt savanyúság és édes-savanyú savanyúság - La Casa Maygica
ECETES UBORKA
Sziasztok még egyszer mindenkinek.
Itt az ideje, hogy összegyűjtsük a gyümölcsösökből és a szántóföldről a betakarítást, és ezzel készítsünk tartósítókat, amelyeket egész évben felhasználhatunk. Bár nehéz feladat, a jutalom nagy lesz, biztosíthatlak.
Ezenkívül sok tartósítót készíthetünk, de néhány savanyúságot, néhányat fogunk készíteni ecetes uborka. A zöldségpácolás nagyszerű módja a zöldségtermesztés megőrzésének. Könnyű feladat és az eredmény finom.
Adok neked a pácolás kétféle módja: Első a hagyományos majd a keserédes. Bármelyik jó. A keserédes édesség hátránya azonban, hogy cukrot tartalmaz. Ezért több kalóriát tartalmaz.
Ha alacsony kalóriatartalmú snacket szeretne, válassza a hagyományos receptet, és alig éri el a 18 kalória/100 g, de ha élvezni akarod az ízt, akkor a keserédes édesség meg fog lepni. Vagyis ha a cukor hozzáadása miatt a kalória megduplázódik.
Te is helyettesítse a savanyúságokat darabokra sárgarépa, hagyma vagy akár fokhagyma, vagy készítsen egy keveset mindenből együtt. Vagy amíg elkészíti az egyik fajtát, készíthetünk egy másikat.
Most pedig folytassuk a ecetes uborka.
LÁNYOK AZ ecet receptben
Hozzávalók
1/2 kl savanyúság vagy fésűdarab
2 teáskanál finom só
A pácolt uborka elkészítése
1. Kezdjük azzal, hogy az uborkát nagyon jól megmossuk, hogy eltávolítsuk a megmaradt szennyeződéseket és port, és rárakjuk őket egész számok belsejében egy nagy üveg, szorosan csomagolva. Ugyanúgy darabokra vágva is tehetjük őket.
két. Most nézzük számítsa ki az edény kapacitásának 25% -át és öntsük az említett mennyiséget ecet Az edény belsejében, a többit megtöltjük vízzel. Aztán feltesszük a Só, becsukjuk az edényt és elmozdulunk, hogy a só feloldódjon.