Palacsinta cukor és liszt nélkül

Ez egyike azoknak a csodálatos recepteknek, amelyek megtanulása már az életed része. Egészséges, egyszerű, tápláló, ízletes és sokoldalú, és ami a legjobb, csak két összetevőt tartalmaz. Palacsinta cukor és liszt nélkül, egy kulcstermékkel, a banánnal.

Ha nem először jönnek ki tökéletesen, ne aggódjon, mert arról szól, hogy megszerezzük a tészta lényegét, a serpenyőhöz és a tűz erejéhez. Kicsit függ a banán méretétől és állagától, amely annál érettebb lesz, és a tojás típusától is. Ezúttal csak kissé kicsi szabadtartású tojásaim voltak, de ha L tojást használ, könnyebb megtalálni a tökéletes helyet.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk palacsintát cukor és liszt nélkül

Hámozza meg a banánt, ügyelve arra, hogy megérett legyen, legalább annyira, hogy gond nélkül pépesítse. Vágja fel és villával pépesítse amíg nagy csomók nélkül pürésítik. Hozzáadjuk a tojásokat, és mindent nagyon jól felverünk, amíg homogén, vastag tésztát nem kapunk.

---