Paleolit ​​diéta mindent, amit tudnod kell - Salud Diez

tudnod

Paleolit ​​diéta, tudod-e?

Unod már a fogyókúrát és a fogyást, és nem érsz el eredményeket? Ismerje meg a legrégebbi étrend jellemzőit, amelyek az életmódjára és az egészségére a legjobb előnyökkel járnak.

Jelenleg rengeteg információ van elmerülve az étrendekkel kapcsolatban, és ígéreteink szerint lefogyunk, egészségesek maradunk vagy elkerüljük a betegségeket. Azonban kevés étrendnek van érvényes tudományos támogatottsága. Ma azonban bemutatom Önnek a bizonyítékokat arra, hogy a paleolit ​​étrend, a legrégebbi és a legtermészetesebb, miért nyújt Önnek kiváló előnyöket az egészségére nézve. Ebben az esetben nem csak egy másik diéta a fogyás, hanem a természet, amit nekünk készített.

Mi a paleolit ​​étrend?

A paleolit ​​étrend olyan, amely génjeink táplálkozási szükségletein, biológiai szükségletein és felépítésén alapul. Azonban a mezőgazdasági forradalom előtt (10 000 évvel ezelőtt) fogyasztották, a Bolygó lakói sovány húsokat, friss gyümölcsöket és zöldségeket ettek. Tej- és gabonaféléket azonban nem fogyasztottak, sót vagy cukrot nem adtak az ételekhez. Ezért az eredmény egészséges és erős ember volt, akik ráadásul nem szenvedtek a ma kialakuló betegségektől.

Tanulmányok kimutatták, hogy az emberi DNS ma nem változott a paleolitikum korához képest. Ezért a test alkalmazkodik ahhoz, hogy elfogyassza azt, amit el kellett fogni, vadászni vagy összegyűjteni a természetes környezetből.

A tápanyagok megoszlása ​​a Paleo diétában a következő:

  • 19-35% fehérje
  • 28–47% zsír
  • 22-40% szénhidrát

Mivel a fehérjék túlsúlyban voltak, kettős termikus hatásuk előnyeit érte el az anyagcsere felgyorsításában, és emellett fokozták a jóllakottság érzését.

A második legfontosabb makrotápanyag a zsír, azonban ezek mono- és többszörösen telítetlen étrendek, amelyek előnyösen csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozva az artériák eltömődését.

A gyümölcsökből és zöldségekből származó szénhidrátok jelentős mennyiségű vizet juttatnak a szervezetbe, emellett magas rosttartalommal és antioxidánsokkal rendelkeznek. A rossz zsírok hiánya csökkenti a magas koleszterin- és trigliceridszint esélyét. Létfontosságú ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítanak a test növekedéséhez és fejlődéséhez; Ezenkívül segítenek a csontsűrűség javításában és az osteoporosis megelőzésében.

Mit ehet a paleolit ​​diétán?

  • Az összes sovány hús, hal és tenger gyümölcsei.
  • Minden nem keményítőtartalmú gyümölcs és zöldség, amit csak tud

A paleolit ​​étrendben megengedett ételek a fehérje százalékában

  • Pulykamell bőr nélkül (94%)
  • Garnélarák (90%)
  • Pagro (87%)
  • Rák (86%)
  • Laposhal (80%)
  • Marhahús kenyér (77%)
  • Párolt kagyló (73%)
  • Sovány sertés karaj (72%)
  • Marhaszív (69%)
  • Grillezett tonhal (68%)
  • Marhapecsenye (68%)
  • Marha bélszín (65%)
  • Csirkemáj (65%)
  • Bőr nélküli csirkemell (63%)
  • Marhamáj (63%)
  • Sovány marhahús keret (62%)
  • Sovány sertésszelet (62%)
  • Kagyló (58%)

Mit szabad kerülni?

  • Gabonafélék: kukoricából és búzából nyert élelmiszerek, például rizs, tortilla, fehér kenyér, tészta, amarant, zab.
  • Hüvelyesek: Bab, borsó, lima bab, lencse.
  • Tejtermékek: sajtok, tej, joghurtok.
  • Feldolgozott ételek: Édes kenyerek, üdítők, snackek, chicharronek.

Mit érdemes mérsékelten fogyasztani, ha fogyni akar?

  • Mandula
  • Kesu dió
  • Mogyoró
  • Gesztenye
  • Brazília, India vagy makadámiadió
  • Pekándió
  • Fogaskerék
  • Pistache
  • Napraforgó, tök vagy szezámmag

A dió kalóriatartalma magas. Emiatt a fogyasztását napi 100 g-ra kell mérsékelni.

Nyereség

  • Csökkent étvágy
  • Az anyagcsere fokozott hatékonysága
  • Nem kell kilokalóriákat számolni
  • Fogyás
  • Egészségoptimalizálás
  • Csökkenti a krónikus betegségek kockázatát: magas vérnyomás, diszlipidémia, cukorbetegség, szívbetegségek
  • A C-vitamin, a B-komplex, a folsav, a magnézium, a króm, a kálium, a szelén, az oldható rost, az omega 3 és az egyszeresen telítetlen zsírok, a béta-karotinok és más fitokémiai anyagok tartalma miatt védenek a szívbetegségektől és a rákoktól.

Engedélyezett ételek

A paleolit ​​étrendben megengedett húsok:

  • Sovány marhahúsok, például: Entrama, hátszín vagy steak, extra sovány hamburger, sült pácolt keret, sovány steak vagy steak, sovány borjúhús, amelyből el kell távolítani a látható zsírt.
  • Sertéshús, például: Karaj, karaj vagy bármilyen más sovány vágás.
  • Baromfi (fehér hús, bőr nélkül: csirkemell, pulykamell vagy harkálymell.
  • Hetente legfeljebb 6 tojás fogyasztása tyúkból, lábból, libából vagy libából.
  • Egyéb húsok, például nyúl vagy kölyök bármely darabja. Az a titka, hogy a vadhús lágy, és ne gumiszerű vagy gumiszerű, az, hogy kis lángon főzzük, és óvatosan fedőedényben, kevés víz hozzáadásával.
  • Májsütés (marhahús, bárány, sertés és csirke), nyelv (marhahús, sertés és bárány), velő (marhahús, bárány és sertés), végül édeskenyér (marhahús, bárány és sertés).