Párolt articsóka gombával és kömény CuidatePlus

2016. október 26., szerda - 10:02

26,538 megjelent híreket

Hozzávalók

• 8 articsóka.
• 2 sárgarépa.
• 1 hagyma.
• 2 paradicsom.
• 2 gerezd fokhagyma.
• 1 kaliforniai paprika.
• Gomba ízlés szerint.
• 200 ml. zúzott paradicsom.
• 50 ml. fehérbor.
• Olaj.
• Só.
• Bors.
• Kömény, ízlés szerint.
• 1 babérlevél.
• Víz, a szükséges.

Kidolgozás

Az articsóka olyan élelmiszer, amely nem hiányozhat az egészséges és kiegyensúlyozott étrendből, mivel fontos előnyökkel és tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk szempontjából. A fogyás előnyei ismertek, mivel ez egy olyan élelmiszer, amely az epe szekréciójának fontos szabályozó tevékenységével rendelkezik, és a zsírok emésztésének, sárgaságának és lusta májnak az eseteire utal. Úgy gondolják továbbá, hogy az articsóka elősegítheti a májsejtek regenerálódását, ami lehetővé tenné a mérgező anyagok elleni küzdelmet, így ideális lehet zsírmáj esetén. Ez is segít csökkenteni koleszterin magas vagy magas.

A gomba olyan táplálék, amely táplálkozási szempontból kiemelkedik nagyon magas tartalmával fehérje magas biológiai értékű ilyen módon biztosítja az összes aminosavak alapvető. Táplálkozási tulajdonságai közül kiemelkedik, hogy gazdag nyomelemekben és ásványi anyagokban.

---