Párolt borjúszárny konfitált fokhagymával - Már En Casita

Minden alkalommal, amikor kevesebb húst eszem, de amikor mégis, élvezem. Minőségi darabok és receptek, amelyek tetszenek.

párolt


Ez az étel nagyon ajánlott, mivel a párolt hús megőrzi az ízét, nagyon lágy, a mártással és a párolt burgonyával együtt teljes ételt fogyasztunk. Csak zöld salátára van szüksége, és bezárjuk az étlapot.
Hozzávalók 6-8 fő: (Kg = Kilogramm, gr = gramm, cs = evőkanál)

1,2 kg szárnyas steak vagy borjúsapka egy darabban
Frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál marhahús kivonat (opcionális, de hűvös színt ad)
1 citrom
4-5 héjas burgonya
500 gr víz
Durva só
10-12 fokhagymagerezd
50 gr szűz olívaolaj
Sütőben biztonságos pörkölttáska

készítmény:
Az eredeti recept a Thermomix cégtől származik, de tökéletesen elkészíthető párolt edényben.

Kipróbáltam az online vérengzést VillaMaría, amiről annyi és olyan jó olvasmány volt. Az igazság nagyon jó, nagy megrendelést készítettem és imádtam mindent, amit megpróbáltunk, nagyon komolyan gondolják a határidőket, és az előadás kifogástalan.


Állítsa be a fokhagymát:

Meghámozzuk a fokhagymát, én szilikon hámozót használok, ami tökéletes, ha sok fokhagymát kell hámoznunk.