Párolt marhahús bélszín sült burgonyával - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® recept
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerű. Azok, amelyek valamivel több időt vagy főzési képességet igényelnek, közepesnek vagy haladónak minősülnek.
Felkészülési idő
Ennyi időre van szüksége az étel elkészítéséhez.
Teljes idő
Ez az idő kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az ételt az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez megmutatja, hogy a recept hány adagot készít.
Hozzávalók
- 35 g olívaolaj (és még egy kevés öntözéshez)
- 55 g vizet
- 250 - 270 g burgonya 5 mm-es szeletekben
- 40-50 g olasz zöldbors, vékonyra szeletelve
- 1 csipet só
- 2 csipet őrölt bors
- 2 filé marhahús bélszín (90-100 g) szobahőmérsékleten
- 2 csipet sópehely