PÁRRÁLT PORKASZÖRT SZILVÁVAL - Egyszerű keverés

szilvával

A bélszín az egyik zamatosabb és legfinomabb sertéshús. A sertés szűzpecsenye általában nem túl nagy méretű, ezért könnyebb nekünk a rakásban, mint a sütőben főzni. Ily módon jobban szabályozható a főzési idő, és szaftosabb húst kapunk.

A hátszín gyors lábasban történő főzéséhez azt javaslom, hogy egészben főzze meg, és ha elkészült, akkor vághatja tetszés szerint vékony vagy kissé vastagabb filékre, a hagymás és szilvaszósz kíséretében.

INGYEN töltse le a Főzési receptek és sütemények egyenértékűségét és méréseit tartalmazó táblázatot

(Ha szeretné, 3,99 eurót fizethet érte, és az összes jövőbeni frissítést e-mailben megkapja)

Csendes! Nulla SPAM. Csak az exkluzív étkezési tervekkel és receptekkel kapcsolatos e-maileket fog kapni

2 evőkanál olívaolaj

600 gr sertés bélszín

1 nagy hagyma

1 paradicsom

2 gerezd fokhagyma

150 gr aszalt szilva

125 ml vörösbor

125 ml vizet

1 csipet fekete bors

1/2 teáskanál só

OLIVAOLAJ

Segít csökkenteni a koleszterinszintet

Akadályozzuk meg az öregedést

E- és K-vitamint tartalmaz

PORK SIRLOIN

Jó fehérjeforrás

Vitaminok és ásványi anyagok forrása

HAGYMA

Alacsony kalóriatartalmú

Magas rosttartalom, vitaminok és ásványi anyagok

Magas B-vitamin tartalom

Paradicsom

Gazdag A-, E-, C- és B3-vitaminokban és ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban és foszforban

Nagy mennyiségű vizet tartalmaz

Célszerű a bőrrel együtt fogyasztani, mivel likopint tartalmaz