Passion fruit Főzőtanácsok Gyümölcsök FOGYASZTÓ EROSKI

Főzési tippek

A passiógyümölcs- vagy passiógyümölcs-termelés nagy részét a gyümölcslé előállítására fordítják, bár desszertként is egyre népszerűbb. A kocsonyás pépet egy kanál segítségével veszik, a héjat tartályként használva. Kissé kellemetlen a magokat elválasztani a szájban lévő péptől. Levének előállításához a pépet szűrőn szűrjük, majd keverővel felverjük. Kiegészítésként egzotikus ízt kölcsönöz gyümölcsleveknek, sorbeteknek, gyümölcssalátáknak, fagylaltoknak, krémeknek és különféle desszerteknek. A passiógyümölcsöt kanállal fogyasztják, és a passiógyümölcstől eltérően a magok ropogósak és finomak a péppel együtt, állaga hasonló a lekvárhoz.

---