Peceto vinaigrettel - #AdrianCormillot

Pácolt hús, élvezni és diétázni.

Peceto vinaigrettel

Főétel
6 adag

• 1 1½ kg hal
• 1 bot zeller
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 póréhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 babérlevél
• Sózzuk mértékkel
• 1 húsleveskocka
• Borsszemek

• 1 csésze olaj
• 1 csésze ecet
• ½ csésze húsleves főzéskor
• 3 kemény tojás, apróra vágva
• 2 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyem
• 3 fokhagymagerezd, darálva
• Só bors

Készítmény

Tegyen egy edénybe a tűz fölé 2 liter vizet a póréhagymával, sárgarépával, zellerrel, babérlevéllel és fokhagymával.

---