Piros bab disznó ügetőkkel

Sorolja fel az összes hozzávalót.

piros

A babot előző este áztassa hideg vízben, ugyanabban a vízben főzze a disznó ügetőivel a gyorsforralóban 2 órán át, kevés sóval.

A hogaóhoz egy olajjal serpenyőben megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát apróra vágva, adjunk hozzá kevés sót.

Amikor a hagymák áttetszőek, adjuk hozzá a finomra vágott paradicsomot, és főzzük 10 percig alacsony lángon és lefedve, amíg sima keveréket nem kapunk, adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges, adjunk hozzá kevés cukrot a paradicsom savasságának szabályozásához.