Pisztácia Ez az aszalt gyümölcs, amelyben a legkevesebb kalória van, és amely a legtöbb vasat adja
A pisztácia, egy aperitif, amelynek sok „rajongója” van Spanyolországban, az összes dió közül kiemelkedik azzal, hogy rengeteg olyan vegyületet tartalmaz, amelyek jobb általános egészségi állapothoz kapcsolódnak.
Népszerű és egészséges
A Spanyolországban nagyon sok pisztácia rajongó nagyon szerencsésnek érezheti magát: a tudomány kimutatta, hogy ez a dió nagyon egészséges. Bár ez nem azt jelenti, hogy addig fogyaszthatjuk őket, amíg el nem ununk - mivel sok kalóriát tartalmaznak kis mennyiségű ételben -, mégis egy maroknyi diót bevezetni a napi étrendünkbe.
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szerint ez az egészséges snack 100 grammra 611 kilokalóriát biztosít. Vagyis nagyon energiadús élelmiszer, de igen, kalóriái nagyon egészséges tápanyagokból származnak. Ezeket a dióféléket szív-egészséges zsírsavak töltik meg, növényi fehérje és rost, valamint a mikroelemek hosszú listája.
Ezek a tápanyagok viszont, számos előnyt nyújt azoknak, akik fogyasztják őket a súlykontrolltól kezdve a szív- és érrendszeri egészség javításáig. Most jól meg kell választanunk a megvásárolt pisztáciákat, és ehhez meg kell győződnünk arról, hogy azok nem tartalmaznak-e több összetevőt, mint maguk a diófélék, és sótartalmuk nem magas. Ily módon jobban kihasználjuk előnyeit.
Csökkentse a magas vérnyomást
A szív- és érrendszeri betegségek ezen kockázati tényezője az egyik legelterjedtebb a társadalomban: becslések szerint ez, Csak Spanyolországban 15 millió ember szenved ettől. Ez a betegség azonban egészséges életmód révén elkerülhető. A pisztácia kiemelkedő káliumtartalma miatt segíthet a hipertónia csökkentésében. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent 21 tudományos tanulmány áttekintése szerint a pisztácia a leghatékonyabb dió a vérnyomás szabályozásában. Ebben az EL ESPAÑOL cikkben további 5 ételt talál, amely csökkenti a magas vérnyomást.