Pisztráng - EcuRed

Névterek

Oldalműveletek

Pisztráng. A Salmoninae alcsalád halai; az elnevezést kifejezetten az alcsalád három nemzetségének halaira használják: Salmo, amely magában foglalja az atlanti fajokat, Oncorhynchus, amely magában foglalja a csendes-óceáni fajokat, és Salvelinus.

pisztráng

Összegzés

  • 1 Jellemzők
  • 2 kalória
  • 3 vitamin
  • 4 Tulajdonságok
  • 5 tipp
  • 6 Lásd még
  • 7 Hivatkozások

Jellemzők

A pisztráng általában a folyók és tavak hideg, tiszta vizében található, Észak-Amerikában, Észak-Ázsiában és Európában. Számos pisztrángfajt hoztak be a 19. században Chilei Patagóniában, és a venezuelai Andok és Peru mellett megtalálhatjuk őket a Choa második régiójában található Loa folyóban, valamint Argentína Patagóniában, Ausztráliában és Új-Zélandon is. amatőr halászok, kiszorítva az őslakos halakat.

A pisztráng uszonyaiból nincs tüske, és minden fajnak van egy kis zsírúszója a hátán, a farok közelében. Az elszigetelt populációk morfológiai különbségeket mutatnak. Ezen csoportok közül sok azonban nem mutat jelentős genetikai eltéréseket, ezért az ihtiológusok sokkal kisebb fajok egyszerű fajtáinak tekintik őket. Az Egyesült Államok nyugati részéből származó pisztráng erre jó példa. A patak vagy a barna pisztráng, az aurora és a kihalt ezüst pisztráng fizikai és színező tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik számukra a könnyű megkülönböztetést. A genetikai elemzés azonban azt mutatja, hogy ez egyetlen faj, a Salvelinus fontinalis.

A pisztrángok többsége csak édesvízben található meg, de néhány olyan, mint az acélfej (Oncorhynchus mykiss) - amely ugyanaz a faj, mint a szivárványos pisztráng - felnőtt életét az óceánban tölti, és visszatérve ívik abba a folyóba, ahol született. . Ezt a jelenséget anadrom szaporodásnak nevezik, és a lazacban, valamint a közönséges európai pisztrángban (Salmo trutta) is megfigyelhető, amelyben bizonyos populációk életük egy részét a tengerben töltik, visszatérve a folyóhoz ívni. Ez utóbbiakat Salmo trutta morfo truttának hívják (Spanyolországban a reo a közönséges neve), míg a teljes életüket a folyóban töltő populációkat Salmo trutta morfo fario vagy közönséges pisztráng néven ismerik.