Pisztráng hagyma receptjével - Karlos Arguiñano
Pisztráng hagymás recepttel, egyszerű és ízletes étel, Karlos Argui ± ano készítette.
A pisztrángok hagymás receptje
- - 4 fő részére
- 4 pisztráng 200 gr.
- 1 hagyma
- 2 krumpli
- 1 paradicsom
- 5 bazsalikomlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 citrom
- extra szűz olaj
- ecet
- Só
A pisztráng receptjének elkészítése hagymával
A paradicsomot megpucoljuk és apróra vágjuk (Ha nagy, akkor a fele is elegendő). Vágd fel a bazsalikom leveleket, és tedd egy tálba. Adjon hozzá olajat, ecetet és sót kedve szerint és pácolja.
Mindegyik tányérra süteményt, 2 pisztrángfilét, kevés buggyantott hagymát tálalunk, és fél citrommal díszítjük. Szósz a vinaigrettel.