Pita
Folytatjuk a kenyér receptek otthon, ma a Közel-Keletre megyünk Pita. A lapos kenyerek csoportjába tartozik, ideális kísérője a világ számos ételének, nemcsak az araboknak, csak gondolkodjanak el rajta. piadina romagnola. Kör alakú és általában a kemencék falán sütik.
Megpróbáljuk felkészülni Pita otthon nagyon egyszerű elkészíteni, nincs szükségünk kovászra, csak adjunk nekik egy kis időt, hogy nevelhessenek.
Ha ezt megtette Pita otthon biztosan nem veszi meg újra Pita vákuumcsomagolásban, amelyet a szupermarketben árulnak. Tálalhatod inni hummus vagy akár a Csirke pástétom. Töltheti őket salátával, darált hússal, csirkével is ... Biztos vagyok benne, hogy több ezer ötlettel állhat elő, megosztja velünk?
Pita
Hozzávalók
- 500 gramm lisztből kenyeret készíteni
- 250 ml meleg vizet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 25 gramm friss élesztő
Pita kenyér elkészítése
A lisztet, a sót, a cukrot és az extra szűz olívaolajat egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztőt, amelyet feloldunk a meleg vízben. Körülbelül tíz percig gyúrjuk. Körülbelül 80 gramm tésztadarabokat vágunk, amelyeket golyóvá formálunk. Körülbelül 10 golyó fog kijönni, egy tálcára tesszük, amelyet nedves ruhával letakarunk. Hagyja állni körülbelül 45 percig, vagy amíg meg nem duplázódnak.
A sütőt előmelegítjük 220 vagy 250 ° C-ra, felmelegítjük és leeresztjük azzal a tálcával, ahol a kenyeret sütni fogjuk. Ez nagyon fontos, mivel a tálcának nagyon forrónak kell lennie. Ha van sütőköve, az ideális, de azt hiszem, a legtöbbnek (mint nekem) nincs.
Enyhén lisztezzük a pultot, és a hengerrel minden gömböt ellapítunk. Feltesszük a tálcát, két adagot készítünk ötből. 8 és 10 perc között sütünk, látni fogja, hogy megduzzadnak, ez fontos, mivel így a két réteg elválik és üregesek.
Kivesszük és melegen tartjuk ruhával letakarva. Ha kihűlnek, akkor kissé megmelegítheti őket a kenyérpirítóban.
Ana Maria
Ana María 2 gyermek édesanyja. Receptjeik finom házi főzés, amely étkezésre invitál. és ételeit mindig jól fogadják, mert lépésről lépésre készített képeivel bárki merhet főzni. Együttműködik a Pequerecetas-ban, és követheti őt a Cocinando entre Olivos blogján is.
- Hogyan készítsünk házi fasírtot
- Spenót és burgonyapüré
- Avokádó és tintahal pirítós
- Tök tészta 1 éves gyermekek számára
41 gondolat a „Pan de pita” témában
Tetszettek a receptjeik, mert nagyon praktikus és nagyon gazdaságos, és nagyon egyszerű is, de mmmmmm ……… . milyen finom, remélem, hogy azok, akik meglátogatják ezt az oldalt, szeretik a véleményeket ... .☺
Tetszett a recept, hogy elkészítettem mmmmmmmmmmmmmmm. ……………….
Szia, köszönöm a receptet, de van egy kérdésem
Az élesztő lehet az, amelyet tasakokban árulnak, milyen mennyiséget használok? =)
Nagyon tetszett a recept . Nagyon örülnék, ha lehetséges, hogy tőled érkező receptek eljönnek a levelemre, hogy minden édesnél, de sósabban is kövessék őket, nagyon köszönöm
Ezek a receptek halálos bunicimo a tetején, amikor főzni kellett, főzni vágyom 10 éves vagyok, és én vagyok az egyetlen, aki imád főzni a konyhában a tetején. A Bika vagyok, a bikaviadalok nem szeretnek szakács vagyok az ellenkezője hahahahahaha komolyan szeretem