Pitahaya Properties Fruits FOGYASZTÓ EROSKI

Tulajdonságok

Két különböző méretű és színű ehető fajta létezik, a sárga és a piros, mindkettő a Cactaceae növényekből származik. Ez a család több mint 600 kaktusz néven ismert fajból áll, amelyek nyálkát, szerves savakat és glikozidokat termelnek. Pitaya, Pitajón, Yaurero és Warakko néven is ismert. A vörös pitahayát sárkánygyümölcs (sárkánygyümölcs) néven forgalmazzák a nemzetközi piacon.

properties

Táplálkozási tulajdonságok

A pitahaya szinte egy adag finom cukros víz. Nagyon alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök, mivel alig tartalmaznak szénhidrátokat. A vörös fajta C-vitamin-tartalma kiemelkedik, a sárga esetében nem. Az ehető rész a teljes tömeg 55% -át teszi ki. A C-vitamin részt vesz a kollagén, a csontok és a fogak, a vörösvérsejtek képződésében, és elősegíti a vas felszívódását az élelmiszerekből, ellenáll a fertőzéseknek és antioxidáns hatású.

Egészségügyi tulajdonságok

Alacsony kalóriatartalmú, alacsony tápanyag-hozzáadással kombinálható más gyümölcsökkel, amelyek árnyalatokban és tápanyagokban gazdagítják, így gyermekek, fiatalok, felnőttek, sportolók, terhes nők vagy szoptató anyák és idős emberek fogyaszthatják.