Plasmolysis és permeabilitás lila hagymában

A szöveg kész

RÍO PIEDRAS CAMPUS ÁLTALÁNOS TANULMÁNYOK KAR BIOLÓGIATUDOMÁNYI OSZTÁLY

Plasmolysis és permeabilitás

Bevezetés

Az összes élő sejt membránja differenciálisan áteresztő. Lehetővé teszik egyes molekulák áthaladását, mások gátolását. A sejtmembrán szabályozza az anyagok bejutását a sejtbe és a sejtből. A sejtmembrán szelektív hatása lehetővé teszi, hogy a sejtek kémiai egyensúlyt tartsanak fenn a körülvevő környezettel.

Ha egy kitágult citoplazmával rendelkező növényi sejtet (1. ábra) valamilyen oldott anyag (hipertóniás oldat) magas tartalmú oldatba merítünk, amelyhez a sejtmembrán viszonylag áthatolhatatlan, akkor a sejt megjelenésében egy sor speciális változás következik be. . Az első nyilvánvaló változás a citoplazma elválasztása a sejtfaltól, amely a sejt közepe vagy az egyik oldala felé gyűlik össze (2. ábra). Ezt a körülményt a növényi sejtekben plazmolízisnek hívják, és az ozmózis folyamata során bekövetkező vízveszteség miatt következik be. Amikor a plazmolizált sejteket vízbe vagy alacsony oldékonyságú oldatba (hipotonikus oldatba) merítik, lassan felépülnek, és visszanyerik torokállapotukat.

A víz mozgása a biológiai membránokon keresztül nem az oldott anyag típusától, hanem csak annak koncentrációjától függ. Ekkor az 1 M koncentrációjú szacharóz-oldat ugyanolyan vizet fog mozgatni a sejt belsejéből, mint 1 M glükóz-oldat. Az 1 M NaCl azonban két részecskévé válik, Na + plusz 1 M Cl-t termelve, és nagyobb vízmozgást okoz.

Konkrét célok

A gyakorlat végén a hallgató képes lesz:

1. Említse meg az oldatban lévő részecskék számának, méretének és töltésének hatását az ozmotikus folyamatban.

2. Ismertesse a plazmolízis jelenségét és jelezze annak kapcsolatát az ozmotikus folyamattal.

3. Jelölje meg a membrán áteresztőképességének és a fent említett folyamatnak a kapcsolatát.

4. Írja le a hagyma és a hám epidermiszének élő sejtjeinek módját Roheo elszíneződik különböző koncentrációjú oldatoknak vetjük alá. 5. Alkalmazza az ozmotikus folyamathoz kapcsolódó fogalmakat a jelenségekre

I. rész Plasmolysis és permeabilitás lila hagymában

A lila hagyma felhámja pigmentált sejteket és nem pigmentált sejteket tartalmaz. A pigmenttel rendelkező sejtekben a vakuolában van. A pigment jelenléte megkönnyíti a membrán szelektív hatásának megfigyelését az őket körülvevő környezetben lévő bizonyos kémiai anyagokkal kapcsolatban.

A gyakorlat ezen részében bizonyos változásokat fog megfigyelni, amelyek a hagymasejtek membránjainak aktivitási indexét jelentik változó koncentrációjú sóoldatok jelenlétében.

Anyagok és felszerelések

Lilahagyma 100 ml-es főzőpoharak Mikroszkóp

Diák (diák) Fedőlapok

Lencse papír Abszorbens papír Csipesz

Boncoló tűk

1. Helyezzen lilahagymadarabokat egy pohárba, hideg desztillált vízzel, hogy ne tépkedjenek.

2. Válassza ki az epidermisz pigmentált részét. A csipesszel távolítsa el az epidermist a hagymadarab külső felületéről.

3. Készítsen nedves készítményt ennek az epidermisznek egy kis részéről. Ezt a nedves előkészítést 0,9% -os sóoldattal végezzük.

4. Miután lefedte a készítményt a fedőlappal, vizsgálja meg a legkisebb nagyítású objektívet tartalmazó tárgylemezt. Több pigmentált sejt elhelyezésekor lépjen a 10X objektívre.

---