Polyol Mix - Zukán
A poliolok keveréke lehetővé teszi a termékek előnyeinek kihasználását, miközben optimalizálja a költségeket. Az a szinergia, amely több poliol keverésénél jelentkezik, külön-külön növeli az egyes termékek édesítő erejét, így kevesebb termékkel azonos fokú édesítőszert nyerhetünk.

Folyékony formában szolgálják fel, amely megkönnyíti a homogenizálást.
Előnyei a termékeinek
- Van egy édesítőereje 75-90% a hagyományos cukorhoz képest, így más édesítőszerek nélkül is használható.
- Íze nagyon hasonlít a szacharózhoz, tehát nem befolyásolja a termékek ízét.
- Termék alkalmas cukorbetegek számára.
- Nem kariogén termék.
- Csökkentett kalóriatartalom a hagyományos cukorhoz képest, 2,1 kcal/g. 4 kcal/g mennyiségre vonatkoztatva. szacharózból.