Póréhagyma keményre főtt tojásos vinegrettel főzve; Yolanda pincholos
Néhány póréhagyma frissítő és könnyű saláta stílusában.
A póréhagyma nagyon sokoldalú zöldség, a fokhagyma közvetlen rokona, de náluk kevésbé agresszív, a póréhagyma nagyon vízhajtó, ezért súlycsökkentő étrendhez, valamint egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez nagyon ajánlott.
A póréhagyma szezon ősz végétől tavasz végéig kezdődik, ezért a receptem kissé elavult lenne, de ne feledje, hogy manapság egész évben találunk póréhagymát, mert számomra szeretem őket, mert otthon mindig van póréhagyma a hűtőszekrényben, és mivel elég sok volt, és nem tudtam mit kezdeni velük, egy kis hagyva a gyermeki rutint, mint például a póréhagyma krémek vagy a sült krumpli, nem voltam hajlandó elkészíteni egy egyszerű, de nagyon egyszerű, ami felidézi gyermekkorom emlékeit, mert kicsi koromban voltak, mindig is szerettem őket, és spárgával és fehérrépával együtt készítettem ezt a keményre főtt tojásos vinegrettet, amely néhány egyszerű rügy mellett is finom.
A mai receptem néhány póréhagyma (a fehér rész), főtt és hideg, sokkal jobbak a hidegben, mert sima és finom ízüket sokkal jobban élvezheti egy keményen főtt tojásos vinegrettel, más összetevők mellett, amely leírhatatlan és emlékezetes ízt ad nekik, ideális egy nyári vacsorához. Bon profit!
