Porrusalda Ma egészségesen étkezünk
A porrusalda vagy purrusalda, a baszk konyha hagyományos receptje, amely szó szerint azt jelenti "Póréhagyma húsleves". Ez egy zöldséges pörkölt, amelynek fő összetevője a póréhagyma, amelyet általában tőkehalnál használnak. Kihagyom, mert imádom a póréhagyma zamatát, és így mindennek a főszerepet hagyom. Szerény, egyszerű, gazdaságos, könnyű étel és mindenekelőtt nagyon ízletes. Ha még nem próbálta ki, akkor már időt szán rá.
Póréhagyma
Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, jó természetes antibiotikumot alkotnak. Hashajtó és vízhajtó hatásúak, és nagyszerű szövetségesek elhízás vagy diéta esetén, mivel nagyon kevés kalóriájuk van. Gazdag mangánban vannak, amelyek elősegíthetik a nemi vágy növekedését és elősegíthetik a melanin fejlődését, amely megakadályozza az ősz haj megjelenését és megvéd minket a napsugaraktól.