PPT - TÁPLÁLKOZÁSI ALAPFOGALMAK PowerPoint bemutató, ingyenes letöltés - ID 6301083
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI. LIC. DIÓ. ALEXANDRA GUERRERO. A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI. Élelmiszer Ez a vivőanyag, amellyel a test tápanyagokat szerez, lehetővé teszi a megfelelő működését és a létfontosságú funkciók fenntartását. A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI.
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI
Bemutató átirat
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI LIC. DIÓ. ALEXANDRA GUERRERO
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Élelmiszer Ez a vivőanyag, amellyel a test tápanyagokat szerez, lehetővé teszi a megfelelő működését és a létfontosságú funkciók fenntartását
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Élelmiszer Élelmiszer biztosítása, szükséges kiválasztani az ételt, elkészíteni, majd elfogyasztani.
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Az etetési folyamatnak meg kell felelnie bizonyos jellemzőknek: • Megfelelő • Hozzáférhető • Változatos • Elegendő • Biztonságos
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Diéta Ez az, amit az egyén rendszeresen fogyaszt a nap folyamán (reggeli, ebéd, vacsora és harapnivalók)
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Táplálkozás Ez az a folyamat, amelynek során a szervezet felhasználja az elfogyasztott ételt. Ez magában foglalja az emésztést, a felszívódást, az asszimilációt és a kiválasztást.
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Táplálék Ez a minimális funkcionális egység, amelyet a sejt a köztes anyagcseréhez használ fel, és amelyet táplálék útján biztosítanak. Energiát szolgáltat, struktúrákat alkot és részt vesz bizonyos kémiai reakciókban
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Tápanyagok • Makrotápanyagok Szénhidrátok Fehérjék Lipidek • Mikroelemek Vitaminok Ásványi anyagok
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Szénhidrátok • Általánosan „szénhidrátoknak” nevezettek • Hidrogén, szén és oxigén láncai alkotják • Fő funkció: energiát biztosít a test számára
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Szénhidrátfajták • Egyszerű szénhidrátok • Komplex szénhidrátok
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Egyszerű szénhidrátok • Azonnal biztosítson energiát a szervezet számára • Glükóz, fruktóz, galaktóz és mannóz • Ezek megtalálhatók: gyümölcsökben, gyümölcslevekben, finomított gabonafélékben, tejben, cukrokban, mézben, szirupokban stb.
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Komplex szénhidrátok • Nagyobb jóllakottságot biztosítanak lassú felszívódásuk miatt • Cellulóz és keményítő • Megtalálható: gabonafélékben és zöldségekben
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Szénhidrátok • Gabonafélék és gumók • Gyümölcsök • Zöldségek • Tej • Cukrok
A TÁPLÁLKOZÁS ALAPFOGALMAI Szénhidrátok • Hiány: alacsony energiaszint, szédülés, koncentrációhiány, székrekedés és rossz közérzet • Túl sok: üregek, túlsúly és elhízás