Prevenci; n a qu vegyületekkel járó betegségek; étkezési majmok; n

Nyelv: spanyol
Hivatkozások: 12
Oldalak: 64-65
PDF: 31,88 Kb.

vegyületekkel

KULCSSZAVAK

Kulcsszavak nélkül

TÖREDÉK

Egyre több epidemiológiai adat igazolja, hogy egyes degeneratív patológiák gyakoribbak az első világ országaiban (észak), mint a fejlődő országokban (délen), valamint a rák különböző típusai.
Hasonlóképpen, az adatok különbségeket jeleznek az étrend tekintetében, és releváns, hogy a kontinensek és a déli félteke országai, például Latin-Amerika és Ázsia, amelyek gazdasági szempontból a legszegényebbek, és jelentős kalória-fehérje táplálkozási hiányosságok vannak, a nyugati étrend szerint általában kevesebb rákban szenvednek, főleg egyes típusokban. A rák előfordulásának és típusának egyik releváns tényezője az étel vagy a főzés módja. Például Észak-Amerikában a vastagbélrák előfordulása magasabb, mint Mexikóban, és fontos szerepet tulajdonítanak a maradék rostfaktor hiányának az étrendben; o a japánoknál a mexikóiakhoz viszonyítva magasabb a gyomorrák előfordulása, ami a nyers hal fogyasztásának tulajdonítható a szokásos étrendben; vagy a rák csökkentése a fokhagyma fogyasztók körében.

HIVATKOZÁSOK (EZEN CIKKBEN)

Hudson EA, Dinh PA, Kokubun T, Simmonds MS, Gescher A. Potenciálisan kemopreventív fenolok jellemzése barna rizs kivonatokban, amelyek gátolják az emberi mell és vastagbél ráksejtjeinek növekedését. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2000; 9 (11): 63.

Siergers CP, Steffen B, Robke A, Pentz R. A fokhagymás készítmények hatása az emberi tumorsejtek proliferációjára. Phytomedicine 1999; 6. (1): 7.