Probi; ticos, Az elhízás új gyógymódja Alimerka’s Kitchen
Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Tudta, hogy az elhízottak más bél mikrobiotát mutatnak, mint a vékony emberek? Vagy hogy egy bizonyos bélflóra megléte segíthet jobban felszívni a tápanyagokat az elfogyasztott ételből, és ezért jobban kihasználni a kilokalóriákat? És mindebben a probiotikumok alapvető szerepet játszanak, mivel táplálékul szolgálnak a bélflóra számára, és képesek annak módosítására is. Olyannyira, hogy a legfrissebb tanulmányok összekapcsolják bizonyos probiotikumok fogyasztását a bélflóra módosításának és a fogyás kiváltásának képességével. Új fegyverek lesznek az elhízási járvány leküzdésére? A La Cocina de Alimerka-ban elmeséljük az eddig ismerteket.
Probiotikumok, mik azok?
Ezek olyan élő mikroorganizmusok, amelyek kolonizálják a vastagbelet, pozitív hatással vannak az egészségre. És az néhány erjesztett étel, például joghurt, kefir, bizonyos sajtok és savanyú káposzta természetes módon tartalmazzák őket. Másokat azonban csak gyógyszerészeti készítmények vagy formulák segítségével lehet bevenni. Ezeket a mikroorganizmusokat sok törzs vagy "család" alkotja, és a bélünkben több család (Lactobacilli, bifidobaktériumok Y Saccharomyces, többek között), együtt élnek azzal a küldetéssel, hogy fenntartsák a belső rendet és segítsék az emésztés és az élelmiszerből származó tápanyagok asszimilációjának folyamatát. És attól függően, hogy milyen családokat hordozunk magunkban, számos előnyünk vagy hátrányunk lesz.