Program gyerekeknek és fiataloknak - görög mediterrán étrend művészettel
A spanyol Gyermekgyógyászati Endokrinológiai Társaság (SEEP) szerint tíz andalúz gyermek közül csaknem négy - a 18 éven aluliak 35 százaléka - elhízott vagy túlsúlyos.
A szülőknek lehetőségük van harcolni ellene azzal, hogy megtanulják, mit kell etetniük gyermekükkel.
Az elhízás és a gyermekkori túlsúly elleni küzdelem szövetségese a mediterrán diéta.
2010-ben a mediterrán étrendet az UNESCO és az Egészségügyi Világszervezet immateriális kulturális örökségnek nyilvánította, és egészséges és védő étrendnek minősítette a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Az előre tervezett tanulmány a legmagasabb fokú bizonyítékokkal tudományosan bizonyította ennek az étrendnek az előnyét.
A mediterrán étrendet a szűz olívaolaj fő zsírként történő felhasználása és a növényi élelmiszerek, például zöldek, zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök és diófélék bőséges jellemzése jellemzi; magas hal- és kagylófogyasztás.