Pu-erh teaosztályok és tulajdonságok Čaj Chai Teahouse Barcelona
In Blog, Kultúra 2012. november 21-én - 11:56,Címkék barcelona pu-erh, fogyni, tea tulajdonságok, pu-erh tulajdonságok, pu-erh, pu-erh barcelona, vörös tea
Hiteles Pu-erh-t csak a kínai Yunnan régióban, valamint Burma és Laosz határában találhatunk. Európában a Pu-erh népszerű neve Red Tea, de a valóságban Pu-erh világa sokkal tágabb és érdekesebb. A Pu-erh lehet feldolgozása függvényében "fehér", "zöld" vagy "piros" (lásd a fotókat), és a Caj Chai Barcelonában a Pu-erh széles választékát kínáljuk, amely online teaüzletünkben is megvásárolható.
A kínaiak ősidők óta "zöld" Pu-erh-t itattak, és öregítették is, így növelve tulajdonságait és ezért értékét, teává váltak, amely híres a nagy egészségügyi előnyökről. 1975-től felfedezték, hogy vizet használhatnak a zöld levelek erjedésének felgyorsítására, hogy közelítsék a természetes folyamatot, amely akkor fordul elő, amikor egy "zöld" Pu-erh-t 20 vagy 30 évig tárolnak.
A Pu-erh, a „fehér”, a „zöld” és a „piros” egyaránt megtalálható laza levél formájában, préselve, korong, tégla vagy apró fészkek formájában. A Pu-erh természetes fogyókúra, és nagyon jót tesz az emésztőrendszernek, eltávolítja a szervezetből a zsírokat és méreganyagokat. Emellett csökkentheti a vér alkoholszintjét, és ajánlott a másnaposság enyhítésére. Csökkentheti az artériák koleszterinszintjét és a lepedéket.
A Te Puérh tulajdonságainak alaposabb tanulmányozása:
A modern tudomány a Pu-erh tea számos gyógyhatását a benne található különféle mikrobáknak tulajdonítja: Aspergillus niger, Aspergillus clauatus, Aspergillus glaucus, Rhizopus Sinensis, Loctobacillus thermophilus élesztő, Saccharomyces és Penicillium. A hagyományos kínai orvoslás a Pu-erh teát jótékony hatása miatt ajánlja: fogyás, zsíreltávolítás, koleszterinszint-szabályozás, érelmeszesedés-megelőzés, szívbetegség-megelőzés, magas vérnyomáscsökkentés, öregedésgátló, rákellenes, cukorbetegség-csökkentő, gyulladáscsökkentő, gyulladáscsökkentő -sugárzás, a központi idegrendszer stimulálása, diurézis kezelése, látásjavítás, emésztésjavítás, méreg semlegesítése, baktériumellenes szerek, székrekedés megelőzése, sőt a józanság visszaállítása. Ma az egyetemek és más modern orvosi központok kutatásokat folytatnak ezen állítások megerősítésére. Vizsgáljuk meg közelebbről eredményeiket, linkeket adva különféle publikált tanulmányokhoz.
1. Súlycsökkenés, koleszterinszint-szabályozás és arteriosclerosis-kezelés.
A Pu-erh-ben található polifenolok jelentősen csökkenthetik az emberi test koleszterinszintjét. Még a kapilláris falak rugalmasságát is javíthatja. A polifenolok levágják a zsírt. A klorofill megakadályozza a koleszterin emésztését és felszívódását. A C-vitamin segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből. A három komponens bőségesen van a teában, és kölcsönhatásba lépnek egymással, amikor vörös teát vagy Pu-erh teát fogyasztanak, és segítenek az elhízás visszaszorításában. A teában található polifenol a vér koleszterin koncentrációját is szabályozhatja, csökkentheti a máj zsírtartalmát és megakadályozhatja a koleszterin lerakódását az artériákban. A polifenol megakadályozhatja az arterioszklerózist is. Lou Fuqing professzor kutatásai során bebizonyította, hogy a teában található néhány aktív vegyszer ellenáll a vér megszilárdulásának. http://news.google.com/
A tajvani Tajpejben, a Wun-Shan Branch Tea Kutató és Hosszabbító Állomáson végzett tanulmány összehasonlította a zöld, fekete, kék és vörös Pu-erh teák hatását a patkányok koleszterinszintjén. A tanulmány kimutatta, hogy a főtt pu-erh tea levelekkel táplált patkányok HDL-C (jó koleszterin) és LDL-C (rossz koleszterin) szintje emelkedett, míg a többi teát kapott patkányok változatosan csökkentek.