Radikális anyagcsere öt szabály a fogyáshoz
Ann Louise Gittleman nemrégiben megjelent könyvében kitesz néhány kulcsot az anyagcsere felgyorsításához és ezáltal a fogyáshoz
Olvasási idő: - '
2019. január 14, 18:27.
Ann Louise Gittleman, táplálkozási szakértő, de a "Radikális anyagcsere: Hatalmas új terv a zsír felrobbantására és az energiád újjáélesztésére is mindössze 21 nap alatt" című könyv szerzője.
"Az amerikaiak körülbelül 60% -a kétségbeesetten törekszik a fogyásra, de valójában csak 5% és 10% között éri el" - magyarázza a szerző a könyvében.
Akkor miért olyan sok kudarc, amikor a fogyásról van szó? Gittleman szerint a kulcs abban rejlik, amit ő "törött anyagcserének" nevez, és erre összpontosít könyve.
"Ma testünk nehezebben emészti meg a zsírt" - mondja a szerző. "Az embereknek nehézségekkel kell szembenézniük energiaszintjük fenntartása és a túlsúly csökkentése érdekében".
Gittleman szándéka ezzel a diétával az, hogy elindítsa a lassú anyagcserét és harmonizálja a hormonszintet. Ezért öt stratégián alapuló stratégiát javasol, amelyeket "radikális szabályoknak" nevezett:
# 1: szabályozza a zsírbevitelt
"Egyél eleget omega-6 nagyon fontos az anyagcserénk és a sejtmembrán egészsége szempontjából, de döntő fontosságú e zsír helyes változatosságának bevitele is ”- magyarázza Gittleman. Azt is állítja, hogy sokan túl sok olyan ételt fogyasztanak, amelyek az omega-6 mérgező változatát tartalmazzák, teljesen eltérően attól, amely hozzájárul az egészséghez, és amely jelen van a friss és teljes ételekben.
Ebből kiderül, hogy "sajnos több táplálkozási szakember is ellenzi az összes omega-6-ot és bálványozza az összes omega-3-ot", és tisztázza, hogy "az a gondolat, hogy minden omega-6 puffadást okoz, mítosz".
Ennek az első szabálynak a fő célja a megszüntetése feldolgozott, túlhevített és oxidált olajok ami puffadáshoz és betegséghez vezethet. Gittleman organikus diófélék (többek között mandula, mogyoró, dió, pisztácia), magvak és hidegen sajtolt magolajok, olívaolaj, valamint - ha nem vegán vagy vegetáriánus - sovány tejtermékek és vízi halak felvételét javasolja.