Rántott tőkehal ratatouille-vel

Mit gondolna arról, ha egészséges, gazdag ételt készíthetne a kornak megfelelően? Nagyböjtben a hús a gasztronómiában háttérbe szorul, és kiemeli az olyan ételeket, mint a hal, zöldség vagy édesség. Könnyebb ételek a test és a lélek húsvéti ünnepi felkészítésének - egy kis bűnbánat - előkészítéséhez.

Továbbá ezekben az időkben az étrendünk gondozása egyben az egészségünk gondozása is. Ebben az értelemben a hal nem hiányozhat az étrendből, és a tőkehal kiváló lehetőség, ha egészségügybe kíván befektetni. Egészséges és kiegyensúlyozott étrendben nagyon hasznos fehér hal, mivel alacsony a zsírtartalma, az Omega-3 biztosítja a koleszterinszint csökkentését, gazdag cinkben, foszforban, fehérjékben, szelénben és D-vitaminban, íze pedig kiváló. Mit kérhetne még?