Recept; Brokkoli karfiol palacsinta FitFabMommy

palacsinta

A brokkoli és a karfiol a főszezonban van! Az elmúlt héten a helyi gazdálkodók piacán vásároltam, és éppen a brokkolit akartam párolni a lányomnak, és a karfiolt megsütni a kemencében olívaolajjal. A férjemnek azonban volt egy jobb ötlete. Mindketten e-mailt kapunk Inspiralized.com és látott egy receptet Könnyű Cheddar-Rosemary spirálozott burgonyás palacsinta . Ez inspirálta brokkoli karfiol palacsinták készítésére. Olyan egyszerű, könnyű és nevetségesen finom, hogy köretként fogyaszthatják vacsoránál, reggelire, uzsonnaként vagy ebédként.

Hozzávalók:
- 1 fej brokkoli
- 1 fej karfiol
- 1/4 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 csésze reszelt mandula