Receptek és ételek köszvényeseknek

Publikálva: 2010.02.28 - Frissítve: 2018.10.21

köszvényeseknek

A köszvényeseknek bizonyos étrendi irányelveket kell betartaniuk, hogy ellenőrizzék és leküzdjék ezt az állapotot. Szükséges, hogy kiküszöböljék az étrendből a purint tartalmazó ételeket, például kagylót, szardíniat, tonhalat, consommét, pulykát, szardellát stb., Mivel ezek húgysav a szervezetben, miután metabolizálódnak. A lehető legnagyobb mértékben kerülni kell az állati eredetű zsírokat, és korlátozni kell a fehérjetartalmú ételek, például a tojás, a hús stb., Valamint a borsó, bab és lencse mennyiségét. Tészta, burgonya, rizs, zöldségek, friss zöldséglé, gyógyteák stb. Aggodalom nélkül fogyaszthatók.

Teriyaki Tofu

Hozzávalók

  • 8 kocka Tofu.
  • 4 gerezd fokhagyma.

  • A Teriyaki szószhoz:
  • 1 csésze szójaszósz.
  • 1 evőkanál mirin (rizsecet)
  • 1 evőkanál barna cukor.

Készítmény

1. Vigye át a tofukockákat a kukoricakeményítőn, amíg azok teljesen be nem fedődnek, megbarnulnak nagyon forró olajban, és félreteszik nedvszívó papíron. A hosszában kettévágott fokhagymagerezdeket megsütjük és fenntartjuk is.
2. A teriyaki szósz elkészítéséhez egy serpenyőben közepes lángon melegítsük a cukorral és a mirinnel (rizsecettel) kevert szójaszószt. Amikor a mártás forró, adjuk hozzá a serpenyőbe a tofukockákat és a sült fokhagymát. Néhány percig főzik és tálalják.

Rizs zöldségekkel

Hozzávalók

  • Extra szűz olívaolaj
  • négy gerezd fokhagyma
  • egy hagyma
  • fél piros kaliforniai paprika (vagy egész, ha kicsi)
  • fél zöld paprika (vagy egész, ha kicsi)
  • közepes sárgarépa (semmi sem történik, ha nagy)
  • egy nagy bubangó vagy cukkini (vagy kettő, ha kicsi)
  • egy fokhagymás póréhagyma
  • kimagozott olajbogyó
  • Integrált rizs
  • Víz
  • durva só
  • Sáfrány