Receptek - Főtt spárga - Murcia Region Digital
A spárga főzése
Zöldségek és zöldségek bővelkednek a murciai konyhában, a különböző receptekben széles körben használt termékek, némelyik olyan egyszerű, mint ez a főtt, amely mindig jó első fogás lehet.
A főttek a murcai konyha egyik legegyszerűbb receptje, a rengeteg zöldség és zöldség mindig is kedvezett annak, hogy szakácskönyvünkben nagyon sokféle van, többek között főtt, akár egyetlen termékből, akár több vegyes és ízesített termékből.
Zöldbab articsókával, articsóka kemény tojással, főtt káposzta, karfiol, főtt zöldbab stb. Amikor korábban a mezők spontán vad spárgát adtak, gyakran előfordult, hogy főtt spárgát készítettek buggyantott tojással. Helyreállítottuk ezt a régi Vega Media receptet, de zöld spárgával, amely termék egész évben elérhető a piacokon és a gyümölcsboltokban.