Receptek sárgarépa gyerekeknek könnyű és gluténmentes zöldellenes

sárgarépa

A Twitter-felhasználóink ​​körében végzett felmérés szerint a zöldségek azok az ételek, amelyek leginkább elutasítják a gyermekeket, és ezért azokba kerülnek a legtöbbet a szülőknek, hogy megegyék gyermekeiket. Ezért az alábbiakban található sárgarépa recepteken kívül még sok más kínálatunk van gyerekeknek zöldségellenes: cukkinivel, spenóttal, padlizsánnal ...

Ennek tudatában a Sapos y Princesas-ban új ötleteket javasolunk a zöldségek más és vonzóbb elkészítéséhez, hogy könnyebben beilleszthesse ezeket az ételeket gyermekei étrendjébe. Ezúttal mi hozunk hat finom sárgarépa recept, sok közülük gluténmentes.

1. Sós sárgarépa keksz

Ez az első sárgarépareceptünk, és számos pontra van szüksége a gyerekek egyik kedvence. Mert vele ropogós, ízletes és csillag alakú sütiket kap. Táplálóak és egészségesek is.

Hozzávalók

  • 200 g sárgarépa
  • 4 evőkanál zabpehely
  • 70 g reszelt sajt
  • 2 tojás
  • Só

Készítmény

  1. Kaparjuk fel a sárgarépát, mossuk meg és reszeljük le. Tegye őket egy pohárba fél pohár vízzel, fedje le és főzze a mikrohullámú sütőben 3 percig. Ha úgy tetszik, sós vízben vagy gőzben főzheti őket, amíg megpuhulnak.
  2. Csepegtesse le őket, és tegye sima, nem frottír ruhára. Hozza össze a kendő végeit, és csavarja fel a felesleges folyadék eltávolításához. Tedd vissza a sárgarépát egy tálba, adj hozzá zabpelyhet, reszelt sajtot, kevés sót és a felvert tojásokat. Keverje meg jól.
  3. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Helyezzen egy csillag alakú tésztavágót a sütőpapírral bélelt tepsire, és töltse meg egy kevés elkészített tésztával.
  4. Nyomja meg az ujjaival, hogy tömörítse, és óvatosan emelje fel a vágót. Ismételje meg a műveletet a csillagok kialakulásának folytatásáig, amíg a tészta ki nem merül.
  5. Tíz-tizenöt percig sütjük őket, amíg aranybarnák nem lesznek. Hagyja, hogy egy kicsit melegítsenek egy állványon, és készen állnak a tálalásra.

2. Sárgarépa krém

A gyermekek zöldségek fogyasztásának másik hatékony módja a püré. Ennek pedig enyhe íze van, ízletes korianderrel, amelyet mindenki szeretni fog. Ez egy gyors és egyszerű recept tökéletes kezdő, ebédre és vacsorára egyaránt.

Hozzávalók

  • 450 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • ½ l zöldség- vagy csirkehúsleves
  • ½ csésze koriander, apróra vágva
  • Olivaolaj
  • Só
  • Frissen őrölt fekete bors

Díszíteni

  • Néhány friss korianderlevél
  • Tejföl
  • Őrölt bors

Készítmény

  1. Kaparja el a sárgarépát és vágja vastag szeletekre. Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel. Melegítsen fel egy olajat egy nagy serpenyőben, és adja hozzá a hagymát és a sárgarépát. Kb. Öt percig dinszteljük őket, amíg meg nem puhulnak.
  2. Hozzáadjuk az őrölt koriandert, a hámozott és préselt fokhagymát, sót és borsot. Még egy-két percig kevergetve pároljuk.
  3. Öntsük bele a húslevest, és lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 20 percig.
  4. Vigye át a készítményt a turmixgépen, amíg sima és homogén krém lesz. Ellenőrizze a sópontot, és szükség esetén állítsa be.
  5. Díszítsük, ha szeretnénk néhány mosott korianderlevéllel vagy egy evőkanál tejföllel és őrölt borssal.

3. Zöldséges és sonkás quiche

Az eredeti quiche összetevői koncentrikus körökbe vannak rendezve, ami egy kis türelmet igényel. Másképp, nagyon egyszerű recept. A pácolt sonkát főtt sonkára, sertéslapocka, felvágott pulykára cserélheti ...