Receptünk a fehér tonhal tekercséhez - Conservas Albo

Nehézség: közepes

Idő: egy óra

Főzésre van szükség: IGEN

A Bonito Asztúria tengerparti területeinek halászfalvainak nagyon tipikus hala. Ez a szezonálisan kifogott hal nagyon sokoldalú lehetőségké válik a különféle nyári ételek elkészítéséhez. Ideális nyárs, pirítós, nyárs, tapas elkészítéséhez, vagy saláták, sült krumpli, omlett, tészta vagy rizs összetevőjeként is használható. De az egyik legismertebb étel, ahol a bonito a fő összetevő, a híres fehér tonhal tekercs.

Ma Konzerv Albo Elhozzuk ízletes és ideális tonhal tekercs receptünket:

A tonhal tekercsének elkészítéséhez szükséges összetevők (10 fő részére):

700 gr északról származó tonhal konzerv a Conservas ALBO-tól.
2 tojás.
100 gr ibériai sonka nagyon vékonyra vágva.
1 evőkanál morzsát tejbe áztatva.
10 töltött olajbogyó.
5 hagyma.
1 gerezd fokhagyma.
2 nagy érett paradicsom.
1 fröccs fehérbor.
Búzaliszt.
Szűz oliva olaj.
Víz
Só

Milyen edényeket fogunk használni?

Egy lábas.
Egy keverő.
Vágódeszka.
Kés.
Egy tál.
Egy villa.

Hogyan készítsünk tonhal süteményt?

Kövesse az utasításokat, amelyeket a Conservas ALBO-n adunk Önnek lépésről lépésre, hogy elkészítse ezt az ízletes bonito del norte tekercset.

1. lépés: Készítse el a mártást

Vágja fel a hagymát, és tegyen 4 serpenyőbe, hogy 1/2 fokhagymával együtt bugyogjon. Amikor jól megpirultak, adjuk hozzá a bort, keverjük össze és adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot. Hagyja apránként elkészíteni, amíg folytatja a receptet.

2. lépés: Vágjon fél hagymát

Nagyon apróra vágja 1/2 hagymát, és tegye egy másik serpenyőbe 1 evőkanál olajjal, amíg átlátszónak nem tűnik.