Reggelire csokoládé fogyasztása elősegítheti a fogyást
Túl jól hangzik, hogy igaz legyen, de a tudósok szerint a desszert elfogyasztása kalóriát éget el - írja a The Telegraph. A reggel a legjobb idő az édességek fogyasztására, mert akkor van az anyagcsere a legaktívabb, és a nap hátralévő részében van időnk elégetni ezeket a kalóriákat egy tanulmány szerint.
A fehérjét és szénhidrátot tartalmazó reggeli részeként a sütik vagy a csokoládé fogyasztása szintén segít visszaszorítani az édesség utáni vágyat később - írja a The Telegraph.
A kutatók 193 klinikailag elhízott és nem cukorbeteg embert osztottak két csoportba, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, amely 300 kalóriás vagy 600 kalóriás reggelit tartalmazott, amely desszertként csokoládétortát tartalmazott.
A 32 hetes vizsgálat közepére mindkét csoport átlagosan 14 kilót fogyott fejenként. De a vizsgálat második felében az alacsony szénhidráttartalmú csoport átlagosan 10 kilót hízott fejenként - miközben desszertet ettek, egyenként további 7 kilót fogyott.
Végül azok, akik 600 kalóriás reggelit ettek, fejenként átlagosan 18 kilóval többet vesztettek, mint a másik csoportba tartozó társaik.
Noha mindkét csoport ugyanazt a kalóriát fogyasztotta naponta, 1600 férfi és 1400 nő, „az alacsony szénhidráttartalmú étrend résztvevői kevésbé voltak elégedettek és nem érezték magukat jóllakóknak” - magyarázza Daniela Jakubowicz professzor, a Tel Avivi Egyetem munkatársa. A cukrok és szénhidrátok iránti vágyuk erősebb volt, és végül megcsalták az étrendet.