Régimódi zabpogácsa; Könnyű és egészséges recept!
Nagymamám zabpogácsa a "lusta sütemény" kategóriába sorolható, de korántsem unalmas. Nagyon könnyű a semmiből sütni, ez a zabpogácsa recept mindaddig a család kedvence volt, amire emlékszem.
Szeretem, hogy a torta nedves maradjon, még akkor is, ha sütjük, mert a zabpelyhet forrásban lévő vízbe ázták. A finom rétegű süteményt vastag, krémes fehér cukormáz borítja. Számomra mindig a cukormáz a legjobb része ennek a zabpelyhes süteménynek.
Más finom süteményeket keres? Ne felejtse el kipróbálni a jobbnál jobb szex tortát, a csokoládétortát és a citromos tortát. Az alkoholisták is szeretnék látni a csokoládé lasagnánkat.
TOVÁBBI ÉVES RECEPTEKTészta krém torta Régimódi mogyoróvaj vaj
A zabpogácsa régimódi bolyhos desszert. Maga a torta barna színű, édes és nedves íze van. Mivel ez a fajta sütemény olyan könnyen elkészíthető, egyesek lusta süteményként emlegetik.
Ez a zabpogácsa recept jó alapanyagokból van tele, amelyek a régi időkben bélelték volna a kamrákat. Valójában valószínűleg már megvan a legtöbb szükséges összetevő. (Ugyanez vonatkozik a klasszikus sárgarépatortánkra is).
Szóval mit mondasz? Készen állsz a sütésre?
Zabpehely torta hozzávalók
A zabpogácsa esetében:
- 1 ½ csésze forrásban lévő víz
- 1 csésze gyors zabpehely
- 1 ½ csésze vaj
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze fehér cukor
- 2 tojás
- 1 ⅓ csésze liszt
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál szóda
- 1 teáskanál fahéj
A cukormázhoz:
- 1 csésze tej
- ½ csésze liszt
- 1 csésze cukor
- ½ csésze margarin
- ½ csésze vaj
- 1 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk zabpogácsát
ELSŐ LÉPÉS: Ahhoz, hogy ezt a zabpogácsát sütjük a semmiből, először a zabpelyhet kell egy tálba tenni, és a forrásban lévő vízzel fel kell önteni a zabpelyhet. Fedjük le a tálat, és hagyjuk 20 percig ülni a zabpelyhet, hogy felfújódjon és megvastagodjon.
MÁSODIK LÉPÉS: Amíg a zabpehely a forró vízben teszi a dolgát, keverje össze a rövidítőt, a fehér cukrot és a barna cukrot. Ezután keverje hozzá a tojást, a lisztet, a sót, a szerecsendiót, a szódát és a fahéjat.
HARMADIK LÉPÉS: Miután az összes összetevőt összekapcsolta, fedje fel a zabpelyhet és keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
NEGYEDIK LÉPÉS Tegyük át a keveréket egy nagy kikent kenyérsütőbe, és süssük 325 fokon 40-45 percig.
Pro tipp: Mielőtt kivenné a zabpehely süteményt a sütőből, helyezzen egy nyárskést a torta közepére, és győződjön meg róla, hogy tiszta lett. Így tudja, hogy a zabpogácsa fele főtt, és elkerülheti a nyers központ csalódását.