Reishi gomba egy szuper étel - A tiszta reishi a legtisztább

Míg a gombákat évszázadok óta gyógyszeresen használják a kínai és japán kultúrákban (és az utóbbiak a világ leghosszabb életűek közé tartoznak), az utóbbi években robbanásszerű volt a gombák fogyasztásának népszerűsége az egészségük érdekében. Például a chaga gomba fajtából készült tea egyre népszerűbb (a fekete színnél feketébb színű beszélgetés témája lehet egy erős csésze felett), míg a shiitake a bőr jótékony egészségügyi tulajdonságairól és a maitake gomba jótékony hatásáról ismert az anyagcserén.

Katy Perry énekesnő még azt állította, hogy a gomba segített a fogyásban, míg Gwyneth Paltrow új agygyógyszerének nevezte őket. Paltrow hozzászólása a reishi gomba (más néven Ganoderma lucidum) változatáról szólt, amelyet Japánban és Kínában gyakran "gomba királynőjeként" emlegetnek a széles körű hatások miatt, amelyekről vélhetően a fejében és a testben van.

Mik azok a reishi gombák?

szuper
A rönkön termesztett reishi gombák vörös vagy sötét árnyalatúak, fényes tetejűek. Úgy gondolják, hogy a rendkívül ritka vörös fajta jár a legtöbb haszonnal, tölgy- és szilvafákon növekszik. A hagyományos kínai orvoslásban a "halhatatlanság növényeként" ismert, hagyományosan magas vérnyomás, fáradtság és ízületi gyulladás kezelésére használják, a kínai orvosi szövegekben pedig szívdobogás, álmatlanság és az elme "enyhítésére" ajánlott.

Immunfunkció

A vörös reishi gombák gazdagok antioxidánsokban, és fitonutrienseket, vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket tartalmaznak, amelyek támogatják a test számos rendszerét. ”- mondja Rick Hay táplálkozási szakember, a londoni Naturopathic Medicine iskola súlykezelésének professzora. Különösen figyelemre méltóak abban, hogy képesek segíteni az immunműködésben. " Ezt a fehérvérsejteket stimuláló poliszacharidoknak és glikoproteineknek nevezett vegyületek tehetik lehetővé. A TCM-ben a lép megerősítésére is használják, amely szerv az immunitás szempontjából elengedhetetlen. A Journal of Medicinal Mushrooms folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a reishi gombákkal való kiegészítés elősegítette az antibiotikumok antibakteriális hatását, és egy másik 2014-es tanulmány szerint jelentősen felgyorsíthatja a sebgyógyulási folyamatot.