Rejtett cukor az ételekben

Az általunk fogyasztott cukor nagy része az élelmiszerekben van "elrejtve"

Ezért nagyon fontos tudni, hogyan lehet azonosítani az összetevőkben

Fedezze fel ebben a cikkben, miért szeretjük az édességeket

Bár tisztában vagyunk azzal, hogy a cukorral való visszaélés nem túl egészséges, a probléma az A legtöbb fogyasztás a feldolgozott élelmiszerekben rejlik. És a legrosszabb az, hogy nem tudjuk! Amikor az összetevők listáján meg kell nevezni, egy másik típusú nómenklatúrát használnak, és ezért elengedhetetlen megtanulni helyesen azonosítani.

Nézd meg a címkét

Szeretném, ha a cukor ugyanolyan jól látható lenne a megvásárolt termékek összetevőiben, mint azok a csomók, amelyeket kávéba vagy infúziókba töltünk, így nem kétséges. De általában ez a tényleges cukortartalom sokféleképpen "épül fel", és ez teszi hogy nem vagyunk tisztában mindennel, amit veszünk.

Glükóz, fruktóz, laktóz, galaktóz ... Feltételezzük, hogy az "osa" utótaggal végződő terminológia gyakorlatilag mindig a hozzáadott cukrokra vonatkozik, ezért ne felejtsük el, amikor vásárolni megy, ne tévesszen meg termékeket amelyek állítólag egészségesebbek. És ez nem az egyetlen módja a rejtett cukor elfedésének.

---