Repápalos tejben, egy életen át tartó desszertek - Recept
Hozzávalók
- 1 l. teljes tej (ha lehetséges friss)
- 4 tojás
- 200-300 gr. zsemlemorzsa
- 1 fahéjrúd
- 1 citrom héja
- olívaolaj sütéshez
- 250 gr. cukor
- 1 pohár ánizs (ánizs vagy Matalahúva maggal helyettesíthető)
November hónapját a Mindenszentek napjának megünneplésével és egy kis másnapossággal kezdtük a Halloween éjszakán. Hangolódjunk egy házi desszertre? A Jerte-völgyre jellemző Extremadura repápalos egyfajta tejben áztatott kenyérsütő. Íze nagyon hasonlít a nagymama citrommal, fahéjjal és ánizssal ízesített desszertjeihez.