Rizottó garnélával

Olasz stílusú rizottó recept, kevés hozzávalóval és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók

2 csésze rizs (arborio)
2 vajkanál
6 csésze húsleves
1/2 font garnélarák
4 evőkanál olívaolaj
1 nagy hagyma
1/2 csésze fehérbor
2 fokhagymagerezd
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
1 evőkanál petrezselyem

Utasítás

Finoman aprítsa fel a hagymát. Finoman vágja fel a fokhagymát.

Tegyen egy serpenyőt magas hőfokon a vajjal. Miután megolvadt, adjuk hozzá a kamarorokat a petrezselyemmel és a fokhagyma felével. Adjunk hozzá egy kevés sót és borsot. Enyhén barnítsa meg a garnélarákot. Vegye le a tűzről és tartsa fenn.