Rizs ibériai karajjal, recept az ujjak nyalására
Hús
Hozunk egy receptet az ibériai karajú rizshez, amely szívja az ujjait, ahogy mindig lépésről lépésre magyarázzák fényképekkel.
Ó, a rizs. Ha nem azért, mert finomított szénhidrátokról van szó, amelyeket nem szabad visszaélni, ezt minden nap megeheti. Ebben a vonatkozásban bevallom, hogy nem nézek ki galíciainak, mert ha habozás nélkül választhatok a rizs és a burgonya között, akkor az elsőt választom. Hogy a burgonya hámozásához és felvágásához szükséges idő alatt majdnem van időm elkészíteni a rizst, amely szintén gazdag levessel főzve szinte bármivel elkészíthető. És ha a dolog valami olyan kitűnő, mint egy ibériai sertéskaraj, az étkezés igazi lakomává válik.
Hozzávalók
- Piros paprika, 1 kicsi
- Zöld kaliforniai paprika, 1 kicsi
- Fokhagyma, 1 szegfűszeg
- Házi sült paradicsom, 3 evőkanál
- Friss ibériai karaj, 300 g
- Ibériai pácolt karaj, 50 g
- Őrölt sáfrány, 1 tasak
- Zöldségleves, 3 pohár
- Bomba rizs, 1 pohár
- Extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál
Tehát olvass tovább, és meglátod, milyen könnyű ezt felkészíteni rizs ibériai karajjal Már mondom nektek, hogy nem marad meg gabona.
Könnyű ibériai sertéskaraj rizs elkészítése
01: Készítsük a rizs mártását bélszínnel
Mély serpenyőben vagy paellában egy evőkanál olajat hevítünk és megdinszteljük Peppers apróra vágjuk, amíg meg nem puhulnak, adjuk hozzá a friss bélszín 1 cm-es darabokra vágva a Fokhagyma apróra vágott és a Ibériai gyógyított ágyék brunoise-ra vágva. Fűszerezzük enyhén, anélkül, hogy túlzásba vinnénk, mert a kikeményedett karaj némi sót ad nekünk.