Rizs puding torta - Gurmé

150 grs. rizspumpa típusa

1 liter tej

130 gramm cukor

250 gramm folyékony krém

3 tojásfehérje

a citrom héja

2 citrom és fahéj bot.

Kalóriák	90 kcal/100gr
Fehérje	3,3 gr/100gr
Zsír	1,3 gr/100gr
Szénhidrátok	17 gr/100gr
Glikémiás index	75

Ez a recept lehetővé teszi számunkra, hogy a rizspuding klasszikus desszertjét más és eredeti módon, torta formájában fogyasszuk el. Meg fog lepni!

Forraljuk fel a tejet a fahéjrúddal és a citrom bőrével.
Másrészt tegye a rizst egy serpenyőbe, és adjon hozzá vizet, hogy ellepje. Főzzük 5 percig, vagy amíg a víz el nem fogy.
Amikor a tej forrni kezd, öntsük rá a rizst, és főzzük 18-20 percig.
Ezután, és miután a tej kihűlt, távolítsa el a fahéjat és a citromhéjat. Most adjuk hozzá a folyékony krémet és alaposan keverjük össze.

---