Rizsbe töltött paprika

töltött

Hozzávalók

4 nagy gyönyörű piros paprika.
1 hagyma.
1 paradicsom, összetört.
1 pohár rizs.
250 gramm darált marhahús.
1 evőkanál édes paprika.
100 gramm borsó.
6 evőkanál olívaolaj.
2 pohár húsleves.
Sáfrány vagy ételfesték.

  • Adag: 4 ember
  • Idő:Több mint 1 óra
  • Nehézség:Fél
  • Ár:10 € és 20 € között

Receptek:

Ahogy kidolgozták

Megmossuk a paprikát, ruhával és éles késsel megszárítjuk, mindegyik paprikát a szár köré vágjuk, és akkora lyukat készítünk, hogy meg lehessen tölteni a paprikát. Az összes magot és a fehér részt eltávolítjuk, fenntartjuk a bors és a szár részét, amely fedélként szolgál.