Rólunk - Az egészséges kanál
A La Cuchara Sana 2015 februárjában született úttörő javaslattal Gran Canarián: kizárólag növényi alapanyagokból készült ételeket kínál "elvihető" formátumban. Összevonjuk az "elvihető ételek" hagyományos létesítményét 100% zöldséggel a kiváló minőségű egészséges alapanyagokat uraló ételeket.
Szakterületünk a növényi étrend, más néven növényi étrend, amely főként teljes kiőrlésű gabonából, hüvelyesekből, diófélékből, magvakból, gyümölcsökből és zöldségekből áll. Ezzel a nagy változatossággal szeretjük a hagyományos konyhánk receptjeinek adaptálását, valamint a más kultúrákból származó hagyományos ételek változatának elkészítését.
Gluténmentes konyhánk van, ahol ételeink 80% -ában nincs allergén. Ebben az értelemben, és ügyfeleink szennyeződésmentességének garantálása érdekében a Las Palmas tartományi Celiac Szövetség (ASOCEPA) munkatársai vagyunk, amely lehetővé teszi számunkra, hogy naprakész legyen ebben az ügyben.
