Ronnie kövéren sült friss gomba - JuJo receptjei
A Fat Ronnie friss sült gomba a legjobb sült gomba, amelyet valaha is megesz. Kívül ropogós és ropogós, belül puha.
Ha még soha nem próbált megsütni friss gombát, az könnyebb, mint gondolná. Néhány perc alatt finom sült gombát fogyaszthat el, pillanatok alatt. A sült gomba tökéletes partikhoz, játéknézéshez vagy kísérethez halsütéskor.
Milyen típusú gombákat süthet?
Szinte bármilyen friss gomba süthető. Ehhez a recepthez friss gombát fogunk használni. Használhatja a cremini, más néven baba portobello gombát. Szeretek a Costcóban szedni a gombáimat, ott jó értéket képviselnek. Vágja le a szárakat, és tisztítsa meg a gombákat nedves papírtörlővel. Ne öblítse le a gombát, és ne használja rá a permetet, a gomba finom és károsíthatja őket.
Habverővel friss gombát
Ez a recept száraz-nedves-száraz módszert alkalmaz. Először elkészít egy egyszerű fűszerezett lisztet. Ezután megtölt egy tálat az íróval. A gomba visszatér a fűszerezett liszthez.
Ennek a ropogós tésztának a titka a lisztben található sütőpor és az író kombinációja. A sütőpor és az író kellemes ropogós textúrát ad a tésztának, és tökéletes kombinációja a mély sütéshez.
Friss gombák sütése
A friss gomba sütése csak néhány percet vesz igénybe. Szeretem a T-Fal olajsütőmet. Ha nincs olajsütője, megtölthet egy nagy, nehéz fenekű edényt növényi olajjal. Az olajnak körülbelül 4 hüvelyk mélynek kell lennie. Melegítsük az olajat kb. 350 fokra. Egyszerre adjon hozzá néhány gombát, és főzés közben időről időre óvatosan keverje meg a gombát. Akkor készülnek, amikor arany színűek.