Röntgen a pozolról, tudod-e, mit csinál a testedben?

A mexikói konyha világszerte ismert sokféleségéről és ízéről; és még 2010-ben az ENSZ Oktatási, Tudományos és Kulturális Szervezete (UNESCO) az emberiség szellemi kulturális örökségének nyilvánította.

röntgen

A kukorica, a chili és a bab a mexikói ételek mindenütt jelen lévő összetevője, mintha Mexikó gasztronómiai ízének hitelessége és fejlődésének képessége soha nem ér véget. A táplálkozási igények azonban nem mindig felelnek meg a kortárs életmódnak; Más szavakkal, a mozgásszegény életmód és a túlzott mennyiségű zsír, liszt és kukorica folyamatos fogyasztása között a mai élelmiszerekben az olyan termékek, mint a taco, tamales, fuvolák, desszertek és pozole csak ajtót jelentenek az olyan egészségügyi problémákra, mint az elhízás

Manapság a mexikóiak kevesebb fizikai tevékenységet végeznek, emiatt alacsonyabb az energiafelhasználás, ezért az összes felesleges zsír a testben tárolódik. Cecilia Peniche és Adriana Arroyo Berezovzky szakemberek szerint a mexikói ételek és vágyak egyetlen falatban szokatlan mennyiségű zsírt, kalóriát és cukrot tartalmaznak.