Rossz a gyermekek számára a panga fogyasztása. 5 kérdés és válasz
Napokkal ezelőtt nagy aggodalom merült fel a pangasius halak fogyasztása miatt a gyermekek étrendjében. Egyes andalúziai iskolák kivonták az iskolai menükből, a Carrefour szupermarketlánc pedig kivonta ajánlatukból. Veszélyes-e ezt a halat adni gyermekeinknek? Tekintettel a társadalmi riasztásra, a A Spanyol Gyermekgyógyászati Szövetség táplálkozási bizottsága erről tájékoztató feljegyzést készített:
1. Mi a probléma a panga halakkal?
Keleti Fehér hal az édesvízi ázsiai eredetű, amelyet fogságban tenyésztenek, úgy gondolják, hogy nagyon magas a mérgező fémek vagy növényvédő szerek felhalmozódása. A kérdés nem új.
2. Először szól a riasztás?
Az Egészségügyi Minisztérium a Spanyol Fogyasztási és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AECOSAN) 2013-ban kénytelen volt szembeszállni ezzel a riasztással. Összefoglalva, az AECOSAN rámutatott, hogy minden külföldről érkező élelmiszer átmegy a laboratóriumi ellenőrzésen, és ha tiltott anyagokat fedeznek fel, akkor az árut elutasítják, sőt importját is megtilthatják. A minisztérium ellenőrzése mellett az autonóm közösségek és néhány önkormányzat ellenőrzést végez, ha a halak már az etetési csatornában vannak. "Nem is lehetne másképp: nem lehet olyan növényvédő szereket tartalmazó élelmiszereket vagy más termékeket forgalmazni, amelyek veszélyeztethetik az állampolgárok egészségét. És most az előző megjegyzésben megerősítették az ügynökséget."