Roston sült tofu rizzsel és dióval - María Alcázar
Grillezett tofu rizzsel és dióval
Ma debütálok tofut főzni először. Be kell vallanom, hogy kissé lusta voltam és féltem, hogy nem tudom, hogyan lehet ízeket kihozni belőle, mert mint tudják, szeretek könnyű és egészséges módon főzni, de ízletes és étvágygerjesztővé teszem. És a tofu ... nem arról szól, hogy ez a finom "repanocha". De végül elhatároztam magam, és az eredmény nagyon jó volt: Grillezett tofu rizzsel és dióval. Egy tál kiegyensúlyozott, tápanyagokban gazdag és anélkül, hogy bármilyen állati terméket, vagyis egy teljesen vegán.
A rizs esetében:
- 1 csésze rizs (használhatja a rendszeresen használt rizst)
- csipetnyi tengeri só vagy himalája só
- 1 evőkanál őrölt hagyma
- 1/3 csésze vegyes dió (mazsola, pisztácia, tökmag, dió, mandula ...)
- Egy csepp extra szűz olívaolaj
A tofu esetében:
- Füstölt tofu szeletek (egyenként kb. 1 cm vastag)
- Apróra vágott bazsalikom levelek
Aki nem szívesen időnként elkényezteti magát. Különösen, ha a ...