Sajt és gomba Empanadas - Laylita receptjei
Ezeket a gomba- és sajtempanádákat portobella babával, hagymával vagy medvehagymával, balzsamecettel, mazsolával és fontina sajttal töltik meg. Fontina sajtot használtam ehhez a recepthez, mert jól olvad, és olyan íze is van, hogy illeszkedjen a gombához és a medvehagymához.
A Fontina sajt megtalálható a legtöbb szupermarketben az Egyesült Államokban és Európában, de ha nem találja, akkor bármely más sajttal, amely olvasztásra vagy olvasztásra alkalmas. A baba portobello gombák helyettesíthetők a könnyebben megtalálható gombákkal is.
Ugrás a Receptre
A mogyoróhagyma egyfajta kis lilahagyma, ehelyett használhat hagyományos lilahagymát vagy paiteña hagymát. Gyermekeimet nem árulták el, hogy mazsolát adjak ezekhez a pogácsákhoz, de a mazsola édes íze jól illik a medvehagymához, a gombához és a balzsamecethez.
Természetesen mindenki helyettesítheti vagy elhagyhatja az empanadák töltelékének bármely összetevőjét, különösen, ha ez valami nem tetszik neki, ez az empanada egyik előnye: testreszabhatja a tölteléket, hogy az ízléséhez igazodjon. hogy a családja. De azt is ajánlom, hogy ne zárja ki azonnal a töltőanyagok vagy a töltőanyagok egy részét, néha a szokásos kombinációk finom ízeket eredményeznek.