Saláta; Kefe; fogyni egészséges és ízletes receptek
Saláta a fogyáshoz az eredeti „Brush” névvel: remek lehetőség egy gyűlölködő font fogyására egy kiadós vakáció után.
Sokan, akik kipróbálták ezt a csodálatos diétás ételt, jó eredményeket mutatnak: fogynak és csökkentik a mennyiséget.
A "kefék" előnyeiről.
Kevesen tudják, hogy a salátát Amerikában találta ki a 20. század elején Paul Bragg természetgyógyász.
Mások szerint a szerző svájci Bircher-Benner orvos.
A „Brush” (más néven „habverő”) vitaminokkal és makroelemekkel dúsított zöldségeket (az egyik változatban gyümölcsöt is tartalmaz) tartalmaz.
Alacsony kalóriatartalma, 50 kalória/100 gramm elősegíti a fogyást, javítja az anyagcserét, és eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat (ezért a szokatlan név).
A salátát azoknak mutatják be, akik javítani akarják a bél mikroflóráját, megszabadulni a székrekedéstől és az ödémától, javítják az emésztést.
Ellenjavallatok és mellékhatások.
A "kefe" ellenjavallt terhes nőknél, mivel nagy mennyiségű rost okozhatja a méh hipertóniáját; a gyomor-bél traktus súlyos betegségeitől (hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz) szenvedő emberek; hasmenésre hajlamos, valamint antibiotikum-kúra után.
Egy salátával, amelynek egyik összetevője a citrusfélék, óvatosabbnak kell lennie olyan emberekkel, akiknek valaha is voltak gyomorproblémái és allergiái.
Ez az összetevő elfogadhatatlan a vérnyomáscsökkentő számára, mivel a cékla növeli a nyomást.
A "habverő" használatának egyik lehetséges mellékhatása a puffadás.
Ezt a fehér káposzta erős használata okozza.
Javasoljuk, hogy cserélje ki egy másik komponensre, például a bolgár borsra.
Gyengeség és szédülés is előfordulhat.
Receptek
Számos különböző receptvariáció létezik a „Brush” saláta témában a fogyáshoz.
Fontolja meg a legnépszerűbbeket:
- Klasszikus. A répát, a sárgarépát, az almát egy durva reszelőre dörzsölik, és citromlével, zöldségekkel, még jobb, olívaolajjal ízesítik...
- Fenyőmaggal. Cékla, sárgarépa (200 gramm), káposzta (400 gramm), alma (2 db) apróra vágva. Öntsük citromlével és zúzott fenyőmaggal. Zöldek tetszés szerint hozzáadhatók.
- Uborka és zeller. Zeller, uborka (500 gramm) apróra vágva, meghintjük kaporral és petrezselyemmel, megszórjuk citromlével és olívaolajjal.
- Zellerrel és almával. Cékla és alma (500 gramm), zeller (150-200 gramm), grill. Fűszerezzük vajjal és citrommal.
- Gyümölcsös. A grapefruitot, az aszalt gyümölcsöket (egy pohár) apróra vágjuk és gránátalma-lével öntjük. Vagy a gyümölcssaláta második változata: az almát, a kivit, a narancsot vagy a grépfrútot apróra vágjuk és kefirrel öntjük. Adjunk hozzá egy evőkanál zabkorpát és mézet.
Felhívjuk figyelmét, hogy sót vagy cukrot nem adnak az ételhez.
Lédúsabbá tételéhez a citrom és az olaj mellett adhat hozzá egy kevés vizet.
Egyébként egyes táplálkozási szakemberek szkeptikusak az olívaolaj hozzáadásával kapcsolatban, kifejtve, hogy citromlével kombinálva koleretikus hatást okozhat.
Minden recept a maga módján jó, válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik.