Salm; n egészséges és egészséges ételek termesztése - Skretting Chile

A lazac olyan élelmiszer, amely hozzájárul az egészséghez

termesztése

A világon ma elfogyasztott lazac nagy része tenyésztett eredetű. A chilei lazac főleg exporttermék, amelyet különböző piacokra szánnak, ezért biztonságának és minőségének garantálása érdekében meg kell felelnie mind a helyi, mind a nemzetközi szabványoknak és előírásoknak. A lazac olyan termék, amelyet sokoldalúsága, íze, állaga és táplálékgazdagsága miatt az egész világon kívánnak. Emiatt számos vizsgálatot végeztek a termék és az emberi egészség kapcsolatával kapcsolatban.

Egészséges lazac egészséges lakosság számára

Alacsony kalóriatartalmú lazac tartalmaz: magas hosszú láncú Omega 3 zsírsavak (DHA és EPA), Omega 6, tápanyagok és fehérjék, valamint magas A-, B6-B3-, D- és K-vitamin-koncentráció, valamint nélkülözhetetlen ásványi anyagok, például szelén, cink, kálium, jód és foszfor.