Sárga rizs csirkével

A barátom ragaszkodik ahhoz, hogy ezt az ételt "paella" -nak nevezze, de nem én leszek az, aki ilyen szentségtörést követ el - bár később bátorkodom a quinoa- verzióval készülni. A Rizs csirkével és zöldségekkel Ez sok családban már hagyományos recept, olyan étel, amely otthoni ízű, és sokak számára felidézi a gyermekkori emlékeket. És nagyon egyszerű elkészíteni egy közönséges rakottban is.

Az alaprecepthez hozzáadhatunk más zöldségeket, beállíthatjuk a rizs állagát vagy játszhatunk gyógynövényekkel és fűszerekkel. Ebben a változatban csirkemellet használunk, hogy megkönnyítsük enni anélkül, hogy aggódnánk a madár csontjai, héja vagy keményebb részei miatt. Ez napi tányér, teljes és nagyon ízletes, tökéletes a gyermekek számára is. És bár tudom, hogy a színezés vagy a "rizsízesítők" még mindig népszerűek, azt tanácsolom, hogy fogadjon jó sáfrányra.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk csirkés rizst

A gyorsabb főzés érdekében a legjobb, ha az összes hozzávalót elkészíti az indulás előtt. Jól mossa meg a zöldségeket; apróra vágja a metélőhagymát és a fokhagymát, a paprikát pedig kis négyzetekre, magok nélkül. Konyhai papírral szárítsa meg a mellét, és harapásméretű kockákra vágja. Melegítéshez melegítsük fel a levest.

---